Размер шрифта
-+
Цвет сайта
Изображения
Вкл.Выкл.
Обычная версия
Версия для слабовидящих
Городской парк культуры и отдыха им. Ю. Гагарина

400 литров ухи съели южносахалинцы в День рыбака

Как сообщили РИА «Сахалин‐Курилы» в пресс‐службе мэрии, организаторы подготовили яркую и интересную программу с театрализованным представлением, концертом, конкурсами для детей и взрослых, а также с традиционным угощением ухой.

Южносахалинцам повезло с погодой, поэтому горожане целыми семьями отправились в парк еще задолго до начала праздничной программы.

- Этот праздник касается всей моей семьи. Муж более 30 лет проработал в Корсакове на рыболовной базе, получил медаль от Министерства рыбного хозяйства. А я за это время родила троих детей, и вот сейчас я уже прабабушка, — рассказала Галина Манникова. — Очень здорово, сижу на берегу озера, столько вокруг детей, все веселятся.

Те, кто проголодался, шли на фуд‐корт. Торговля развернулась на берегу озера. Южно‐сахалинские предприятия, кафе и рестораны предлагали свою продукцию, основной акцент сделали на блюдах из рыбы. Перекусить можно было за удобными столиками.

- Мы купили рыбный плов, расстегай с горбушей, кету в кляре. Все очень вкусно, — поделилась Клавдия Цой.

Еще можно было попробовать стейки из рыбы, рыбные пельмени и многое другое. Свежую рыбу подавали покупателям прямо со сковородки.

- У нас голубой окунь, камбала и терпуг. Хотите — в кляре, хотите — просто в муке, на сковороде или на гриле, — рассказал повар Олег Че. — Рыба свежая, только вчера выловленная. Разбирают очень быстро. Один парень уже три раза подходил, очень понравилась ему рыба в кляре.

Сцену установили на поляне недалеко от озера. В театрализованном представлении «Переполох в подводном царстве» смогли принять участие все желающие. Ведущие без перерыва проводили викторины, за правильные ответы полагались призы. Взрослые и дети с удовольствием принимали участие в конкурсах. Мужчины соревновались в завязывании морских узлов и на скорость зашивали рыболовную сеть.

Выступили в концерте известные вокалисты города, а также танцевальные коллективы. Маленьким горожанам не давали скучать аниматоры. На поляне работали небольшие фонтаны, что было очень скати в жаркую погоду. Дети веселились у бассейнов, наполненных водой и воздушными шарами.

- Организация праздника просто отличная! Подготовлено столько тематических площадок — все интересные! – рассказал гость праздника Павел. — Это здорово, что у нас есть в городе такой парк, в котором можно почувствовать себя на природе, не выезжая за город, и при этом отлично и весело провести время.

- Я люблю такие общегородские праздники. Они объединяют людей, объединяют семьи. Все задумано и воплощено на высоком уровне. Немаловажно, что вокруг все чисто, спокойно, следят за общественным порядком, — сказал Александр Горьковенко. — И еще очень много вкусной еды, вот сейчас ждем уху.

Ухой угощали сразу в нескольких частях парка. На поляне возле сцены установили столы, где можно было отведать классическую уху.

- Сварили примерно 250 литров. Ушло более 50 кг горбуши, картошка, морковь, зелень, специи — все в лучших традициях, — отмечают повара.

- Отличный день, отличная уха, от души приготовлена, горячая такая, и хлеб очень вкусный! – похвалила угощение Ирина Карасева.

А одно из южно‐сахалинских кафе приготовило для гостей праздника суп из трех видов рыбы. За ним выстроилась большая очередь.

- Треска, кета, палтус и моллюск — этот состав дает специфический навар и делает блюдо особенно вкусным. Мы сварили более 100 литров, — рассказал директор кафе Тимофей Нагибин.

- Очень вкусно, похоже на хемультан. Мы, коренные сахалинцы, любим рыбу, поэтому в восторге от ассортимента, который сегодня предложили. Очень постарались организаторы, программа праздника хорошая, — поделилась мнением южносахалинка Елена.

В финале праздника южносахалинцев поздравил главный герой театрализованного представления Нептун.

Статья: РИА Сахалин‐Курилы.

Фото: МАУ ГПКиО.